昨日の夕食に作ったのは、
ミートローフ的なハンバーグ。

スキレットにハンバーグの種を入れ、
茹で卵と長ネギを差し込んでみました。

ガスオーブン180度、16分で焼き上がり。
フライパンで焼くよりも、
非常に、手間いらず。



レッスンでもたびたび使っているこのスキレット、
直径18㎝ほどで、大きすぎず、小さすぎず、
使い勝手の良いものです。

お値段以上の、あのお店の物。
本当に安くて驚きます。