今朝は思いのほか涼しく、
いよいよ秋の気配を感じるようになりました。
今月も「BREAD&DELI」レッスンが始まっています。

手ごねのメニューは、
「ナッツの入った甘いエピ」
という事で、ベーコンなどを巻き込んで、
塩味で作ることの多いエピを、
クリームチーズとナッツを使った、
クリームを巻き込んで、
甘いパンに仕上げています。



パッと見た目は、塩味のそれですので、
食べてみてビックリ！とならないように、
差し上げるときは、「甘いよ」と、
一声おかけください（笑）