荻山和也のブログ スタンダードレッスン後期始まる スタンダードレッスン火曜日クラスの、 後期が昨日から始まりました。 実施メニューは、 ・ちくわパン ・ブリオッシュアテッド の2種です。 北海道生まれのちくわパン。 10数年前に大流行したものが、 今では定番のパンになりました。 教室でも指折りの人気パンで、 レッスンにもしばしば登場しています。 パン生地とちくわの食感が、 思いのほか好相性で、後引くおいしさなのです。