アッという間に、19日。
デリレッスンもそろそろ終盤です。
今月のメニュー、「バスク風イカの墨煮」
盛り付けを考えた時に、
黒色の器に盛りたいと思いついてしまい、
購入したのが、小さな鍋の形のスキレットです。



やっぱり、黒は締まる！
しっかりシーズニングしましたので、
これから活躍してくれそうな器です。