荻山和也のブログ クッキーの試作 先月のレッスンで使って、 いたく気に入った例のあれ(笑) 皆さんにも好評でしたので、 レシピをたくさん作ってレッスンを!と企画しております。 (というか宣言しましたね) 時間を見て試作しておりますが、 あと一息で完成です。 こんなにお待たせしております理由は、 このクッキー、絶妙な生地のテクスチャを要しまして、 その調整が難しいのです。 ですが、あと2レシピ、 完成まで今しばらくお待ちを! 完成しましたら、レッスンの告知をさせていただきます。