昨年開講された、スタンダードコースの火曜日クラス。
本日めでたく最終回のレッスンでした。
メニューは、
・ボーロレイ
・ピッツァカルツォーネ
です。

ボーロレイはポルトガルのクリスマスのパン。
荻山がポルトガルで習ったレシピを元に、
作りやすくアレンジしております。

カルツォーネは、ズボンという名前の、
包み焼きのピザ。



熱々、トロトロの所を、
召し上がっていただきたいメニューの1つです。

次回はマスターコースに進む皆さま、
どうぞ、よろしくお願いいたします。