数年前から取り組んでおります、
「マフィントップ」
マフィンの上の分だけを食べたい！
というわがままにお答えした、
いいとこ取りのお菓子です。



7月の「BREAD&DELI」レッスンでは、
バニラとピーチのマフィントップを作ります。

生地にはバニラシュガーと、生の桃をたっぷり配合し、
バニラ風味のグラノーラをトッピングして焼き上げます。

マフィンの上の、美味しいところをお楽しみください(^^)