昨日の予報が外れて、
現在大雪が降っている池袋です。
夜まで降り続くとかで、今日も明日もレッスンが無く、
ホッとしております。

今月のデリレッスンのメインのパンは、
「チーズとベーコンのスティックパン」です。



チーズを包み込んだ生地を薄く伸ばして、
ベーコンを巻き込みながら、スティック状に成形。
カリカリの食感と、チーズの香ばしさが嬉しいパンに焼きあがります。

ご参加の皆様、お楽しみに。