1月のスタンダードレッスン、
金曜日と土曜日のクラスでは、
・抹茶クリームパン
・モチモチチーズリング
を作っています。



抹茶のクリームパンというと、
生地または、クリームのどちらかに、
抹茶が入っていると想像される方が多いのですが、
レッスンではたっぷりの分量を、
両方に配合しております。
製菓用ではないので、風味もバッチリ、
かなり贅沢に抹茶が香るパンです。

ご参加の皆様、ありがとうございました。