荻山和也のブログ

フォカッチャ生地の食パン


土曜日から始まります、
【BREAD&DELI】レッスン。
メインのパンは、
「フォカッチャ生地の食パン」です。

    

高加水のゆるゆる生地を、
パウンド型に詰めて焼き上げるこのパン。
オリーブオイルが香る、
ジューシーな食感が魅力です。

そのままでももちろんの事、
トーストしてカリッと感を加えても、
美味しく召し上がっていただけます。

ご参加の皆様、お楽しみにー





過去の記事

全て見る