1月の「BREAD&DELI」レッスン、
メインのパンは、
・白焼のオリーブブレッド
です。
　　
　　　　　　　　　

ふんわり仕上げるため、薄力粉を少々配合。
たっぷりのブラックオリーブを練り込んで、
以前にも行った方法で、白焼に。

ソフトでモッチリした、食事パンに焼きあがります。
ご参加の皆様、お楽しみにー