荻山和也のブログ デリレッスン始まる。 4月の「BREAD&DELI」レッスンが始まりました。 メニューは、 「バターミルクの山形食パン」 「ハーブのグリッシーニ」 「チキンのガーリックトマト煮込み」 「コンキリオーニの肉詰め」 「レモンのクッキー」 です。 事前にお伝えさせていただきますが、、 今回の食パン生地、 捏ねるのがかなり大変です! 本当に大変なのです! 心してご参加ください(笑) レッスンに遅れそうな場合は、 お早めにお知らせください。 良い感じに仕上げておきますね(笑)