今月の【BREAD&DELI】レッスンが、
土曜日から始まります。
メインのパンは、
「ピスタチオとチョコレートのブリオッシュ」
です。

　　　　　

ピスタチオペーストを生地に配合し、
成形時にはピスタチオローストと、
チョコチップを使っております。

少しだけ折り込み系の成形をして、
香ばしく、風味のよいパンに焼きあがります。

ご参加の皆様、お楽しみにー