荻山和也のブログ

ミナリサムギョプサルを食べる


テレビで話題の、
ミナリサムギョプサルを食べに、
新大久保に行って来ました。

ミナリとは、セリの事で、
本場韓国でも流行中の、
セリといただくサムギョプサルです。
 
     

肉の油が染み込んだセリと、
厚切りのお肉を、野菜で巻いて食べてみたところ、
今までとはまた違う、苦みやら、旨味やら、
何やらで、やみつきになる美味しさでした。

次は本場に食べに行きたいです!




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