デリレッスンも残すところ、
土曜日のみとなりました。
今月のメニューで作る、
「プルドポーク」
元々はバーベキュー料理なのですが、
手軽にできないものかと考えまして、
圧力鍋で作っております。
加圧を時間しておりますので、
名前の通り、フォークなどで簡単に、
「Pulled」プルド（ほぐした、むしったなどの意味）
する事ができます。


　　　

添えるバーベキューソースは、
「Yoshida」です。