荻山和也のブログ
11月のレッスン開催日
いよいよ秋本番！
食べ物が、もちろんパンも美味しい季節です。
パン教室では秋にぴったりの濃厚メニューで、皆様をお待ちしております。
「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,250円（単発体験は6,300円（税込み）
定員6名様
【実施メニュー】
生食パン
トマトとオリーブのパン
チョリソと豆の煮込み
ブルーチーズのソーダブレッド
黒ゴマ豆乳プリン
【荻山より】
トーストしないで、そのまま食べるのが美味しい、ふんわり生食パンと、
味わい深い、チョリソと豆を使ったスープ、
濃厚なブルーチーズは、ソーダブレッドに仕上げます。
豆乳プリンはゴマペーストで風味をアップ。
秋の実りを味わいましょう。
【開催日】
11月7日（水）AM10時～
11月8日（木）AM10時～
11月15日（木）PM6時30分～
11月24日（土）AM11時～
11月25日（日）AM11時～
写真はイメージです
「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）
【実施メニュー】
クルミとチョコのクッペ（手仕込み）
イングリッシュマフィン（ホシノ天然酵母機械仕込み）
※エッグベネディクトにして食べましょう♪
ミニバタートップ食パン（機械仕込みドライイーストストレート）
パントラディッショネル（機械仕込みドライイーストストレート）
【開催日】
「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです
【実施メニュー】
マーブルチョコスティック（手仕込み）
きのこのブリオッシュ（機械仕込み冷蔵発酵）
ミニバタートップ食パン（機械仕込みドライイーストストレート）
【開催日】
11月3日（土）AM11時～
11月5日（月）PM7時～
11月21日（水）AM10時～
11月22日（木）PM6時30分～
「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン
【開催日】
11月27日（月）午後7時～
11月27日（火）午前11時～
11月27日（火）午後7時～
※曜日が間違っておりました。申し訳ありません。
【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪
