荻山和也のブログ
「個室焼肉 銀座きたお」へ行く
先日友人の誕生日会で、
「個室焼肉 銀座きたお」へ行って来ました。
店構えから期待が膨らみます(写真左最上段)
前菜(写真右最上段)
キノコのフランが美味!
黒毛和牛のユッケ(写真右2段目)
久々に食べたユッケ。まったりとして美味しい
塩焼き(写真左2段目)
牛タン、ハラミ、カメノコ(モモ肉の付け根)
すごくジューシーな肉達でした
サーロインの焼きすき(写真左3段目)
綺麗なサシの入ったお肉です
サーロインの焼きすきを焼いたところ(写真右3段目)
すべてのお肉をお店の方が、
完璧に焼いてくれるスタイルのお店でした
焼きすきは、小さなライスボールといただきます
希少部位三種(写真左最下段)
ランプ、シンシン、イチボ
ランプは臀部、シンシンはモモ肉の中央部、
イチボも臀部にありますが、骨周近くのお肉で、
骨がHの形をしており、エイチボーンが転じて、
イチボになったそうです
スダチ冷麺(写真右最下段)
そば粉の入った、ボリ冷麺
さっぱりとしてとても美味しい
お任せコースにフリーフローをつけた今回。
お店の雰囲気も、料理の味も、サービスも、
とても良い、お勧めのお店でした。