2月が始まりました。
この間正月だったなんて嘘のように、
めまぐるしく月日が過ぎていきますね。


今月の「BREAD＆DELI]レッスン。
メインのパンは、
みたらしパン
です。

　　　　　

みたらし団子のたれに、
生地をからめて甘じょっぱく焼き上げる、
いわゆるモンキーブレッド風のこのパン。
生地の中には意外な物を包んでおり、
以外に合う！と評判です。

ご参加の皆様、お楽しみにー