荻山和也のブログ
クリスマス特別レッスン「シュトーレン」
まもなくクリスマスシーズンが到来します。
今年もパン教室ではシュトーレンを色々と作りますが、
ピスタチオであったり、チョコレートのものであったりと、
アレンジしたものです。
「定番の物も！」という声にお応えして、
クリスマス特別レッスン「シュトーレン」
開催の運びとなりました。
【開催日】
11月30日（金）AM10時～
11月30日（金）PM6時30分～
12月14日（金）PM6時30分～
【メニュー】
シュトーレン（手仕込み2本）
～お料理はデモンストレーションになります～
ローストビーフ（デモンストレーション）
ヨークシャープディング
イチゴミルクのプリン
【受講料】
8,000円（材料費・税込み）
【荻山より】
スパイスと漬け込みフルーツ、ナッツをたっぷり使った、
定番のシュトーレンを作ります。
バターとブランデー、粉糖を、これまたたっぷりまぶして、
しっかり焼き込みますので、熟成させてお召し上がりください。
クリスマスに嬉しいローストビーフと、
ローストビーフに欠かせない付け合わせの、ヨークシャープディング、
甘いイチゴのプリンで、一足早くクリスマスのお祝いです。
